Саженцы винограда Каберне Совиньен

Виноград – многолетняя лиана или лазящий куст, насчитывающий несколько тысяч культурных разновидностей. Одним из самых известных и популярных технических сортов является Каберне Совиньон. Он отличается от своих сородичей многими положительными качествами.

Историческая родина знаменитого винограда – французская провинция Бордо. После Всемирной Парижской выставки Каберне Совиньон начал триумфальное покорение и заселение виноградных плантаций. Прародителями короля виноделия стали белый и чёрный сорта Совиньон и Каберне Фран.

Происхождение самого распространённого и известного сорта винограда долгое время было окутано тайной. Существуют предположения, что сорт был создан неизвестным гением виноделия. Научные поиски и генетический анализ дали неоспоримое доказательство, что гибрид является результатом природного скрещивания.
Каберне Совиньон –технический сорт винограда, который прекрасно востребован в изготовлении вин, но не употребляется в пищу в свежем виде.

Куст: мощный раскидистый куст.

Цветок: обоеполый.

Гроздь: формируются средней величины грозди цилиндро-конической формы. Кисть вырастает неоднородная, рыхлая, со свободным расположением ягод.

Ягоды: плоды виноградной лозы Каберне Совиньон невозможно перепутать с другими. Среднего размера, округлая, тёмно-синего цвета виноградина имеет грубую, прочную, толстую кожицу, которой не страшны никакие климатические перепады погоды, осадки, холода. Её отличительным признаком является обильный восковой налёт. В небольшом диаметре ягоды (13-15 мм) содержится сочная мякоть с почти бесцветным бледно-розовым соком и 1-3 косточки. Растрескивание и гниль – это утверждение не про ягоды Каберне Совиньон.

Травянистая мякоть ягод имеет отчётливо яркий вкус паслёна и чёрной смородины в зрелом виде. Интересно, что вкусовые качества могут зависеть от степени зрелости, условий и места выращивания.

Урожайность: высокая.

Устойчивость к болезням: выше среднего. Что бы защитить растения от напастей требуется профилактика — периодическое опрыскивание кустов 1% раствором бордосской жидкости, инсектицидом от вредителей.

Уход и посадка

Участок под виноградник сорта Каберне Совиньон нужно подготавливать с осени, чтобы в зимний период земля хорошо пропиталась влагой и просела. Землю перекапывают и заправляют удобрениями.

Виноград Каберне Совиньон лучше всего высаживать весной. Место для дальнейшего произрастания виноградных кустов этого сорта должно хорошо освещаться солнцем. Перед посадкой требуется провести разбивку участка, наметить направление рядов и места высадки саженцев. Лучше всего ряды направить с северной стороны на южную. Виноград будет освещаться солнцем попеременно сначала с одной стороны потом с другой.

Преимущества сорта

элитный сорт винограда
дает качественный урожай
устойчивость к болезням и вредителям выше среднего
грозди большие, ягоды сочные и сладкие
сорт морозоустойчивый