Очередным приятным сюрпризом для виноградарей северных и средних широт стало открытие сорта «Загадка Шарова». Свое название виноград получил в честь создателя селекционера — любителя Шарова. На своем участке в Алтайском крае экспериментальным путем селекционер получил сложный межвидовой гибрид, созданный специально для возделывания в условиях холодных долгих зим и короткого лета. В качестве родительских пар были взяты дикий амурский виноград Дальневосточный 60 и европейский Тукай и Магарач 352. Сорт является универсальным, что позволяет использовать его в еду в свежем виде, делать соки и изготавливать обычное или купажное вино. Особую любовь северных садоводов виноград «Загадка Шарова» получил благодаря удивительной морозостойкости, хорошей выносливости, высокой урожайности и раннему сроку созревания. В нашей статье вы найдете подробную информацию о «Загадке Шарова», описание сорта, фото, отзывы садоводов.
Куст: проявляет активный рост в первый год после посадки, а плодоносить начинает со второго года. Полностью куст формируется к пятилетнему возрасту и приобретает до 12 лоз. Этот сорт винограда обладает крепкой тонкой лозой, которую легко снимать со шпалер и укладывать для утепления на зиму. Лоза вызревает к концу сентября и сохраняет гибкость. На побеге формируется 2–3 соцветия. Плодоносит виноград после короткой обрезки побега до двух или трёх глазков, что ценно для северных регионов с коротким летом, за которое длинная лоза не успевает созреть. Кроме того, Загадка Шарова развивает полноценные лозы из замещающих и угловых почек.
Цветок: обоеполый.
Гроздь: небольшая, крылатой формы, рыхлой структуры, весом до 500 г.
Ягоды: круглые, средних размеров, весом 2 — 4 г. Мякоть сочная, сладкая, тающая во рту, с 1 — 3 семенами. Кожица тонкая, слабо ощущаемая при еде. При достижении полной зрелости ягоды приобретают иссиня — черный оттенок и покрываются воском. Вкус приятный, землянично — малиновый. Содержание сахара повышенное — до 22 %.
Ягоды не склонны к горошению и растрескиванию. По достижению полной зрелости они могут долго висеть на кусте без потери товарных и вкусовых качеств, при этом они набирают сахар и немного подвяливаются. Хорошая лежкость позволяет плодам храниться после сборки около 3 месяцев. Транспортабельность неплохая, позволяющая гроздям без труда переносить перевозку.
Урожайность: высокая и стабильная. На полноценное развитие куста уходит около 5 лет. Каждый сформированный виноградник способен ежегодно давать около 10 кг урожая.
Устойчивость к болезням: слабая устойчивость к грибковым заболеваниям. Чаще он поражается милдью и оидиумом.
Уход и посадка
Способы посадки Загадки Шарова не отличаются от традиционных, но, по совету создателя сорта Ростислава Фёдоровича Шарова, виноград лучше сажать в глубокие траншеи, чтобы образовалась укрывная канава шириной 40–50 см и глубиной до 30 см. Стенки траншеи можно укрепить камнями или битым кирпичом. Получится заглубление для эффективного и менее трудоёмкого утепления лозы на зиму, при котором будет максимально защищена корневая система. Глубина посадочной ямы составляет 75–90 см, но привой на саженце должен остаться на 7 см выше уровня грунта.
Сорт нетребовательный к плодородию почвы и может расти в любом регионе от севера до юга и укореняется на разнообразных почвах, плодоносит на песчаном и каменистом грунте. Корень Загадки Шарова прорастает в почве до 10 м в глубину и обеспечивает себя питанием в неблагоприятных условиях. Перед посадкой саженцу необходима сильная обрезка: корни подрезают на длину 5–10 см, побег оставляют только один и укорачивают его до 3–5 см, оставляя две почки. К зиме молодая лоза хорошо одревеснеет и на следующий сезон даст урожай, но нагрузка не должна превысить двух соцветий. Сильнорослые кусты с постоянно появляющимися побегами надо будет обязательно обрезать, иначе лоза будет ослабленной и не сможет дать полноценный урожай. Сорт допускает бесштамбовую формовку, которая упрощает процесс укрытия на зиму.
Преимущества сорта
Морозостойкость
Быстрый рост и отличное плодоношение на неплодородных почвах
Высокоурожайный сорт, дающий до 10 килограмм ягод с пятилетнего куста
Высокая транспортабельность без потери товарного вида
Универсальное назначение